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CHEF DANIEL LUPIANO
"Na Portale, cada pizza é feita com massas de fermentação lenta de 72 horas. Temos versões especiais de açafrão, páprica, pesto e cacau ao molho Pelatti artesanal e produtos importados da Itália. Assadas em forno híbrido a 450°C por cerca de 90 segundos, nossas pizzas unem técnica, leveza e sabor em cada fatia."
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No Delivery em média de 40-60 minutos dependendo do bairro escolhido, no salão em média de 20-30 minutos.
Na Portale, cada pizza é feita com massas de fermentação lenta de 72 horas. Temos versões especiais de açafrão, páprica, pesto e cacau ao molho Pelatti artesanal e produtos importados da Itália. Assadas em forno híbrido a 450°C por cerca de 90 segundos, nossas pizzas unem técnica, leveza e sabor em cada fatia.
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